Deutschland, 25.09.2026 nach Christus

*

25.09.2026, 18:32 Uhr

Diese Seite wird in den nächsten 24 Stunden fertiggestellt.

*

"Deutsche Esskultur meistens unterirdisch."

Die Esskultur in Deutschland geht förmlich weiter den sprichwörtlichen "Bach herunter". Ja, sicherlich gibt es immer noch Menschen, die einen hohen kulinarischen Anspruch haben und sehr gerne mit tollen und frischen Produkten frisch kochen. Aber das bringt oftmals der Gastronomie nichts, denn wir zum Beispiel gehen auch schon lange nur noch in Locations zum Essen, in denen wir das Küchenpersonal persönlich kennen.

Aber mindestens genauso wichtig ist in der Gastronomie, dass das Küchenpersonal und die Betreiber ihre Dienstleistung mit Leidenschaft erfüllen und sie gleichzeitig mit ihrem freundlichen und kompetenten Team vollumfänglich mit hochwertigen Nahrungsmitteln, Gewürzen und anderen Rohstoffen auf hohem kulinarischen und natürlich auch auf hohem hygienischen Niveau arbeiten.

Warum gehen Menschen in die Gastronomie?

Die Gäste gehen nicht zum Essen, damit die Gastro-Betreiber "fette Kohle" verdienen können. Die Gäste wollen mit ihren Partnern, Freunden oder anderen Menschen einen schönen Abend verleben, sie wollen sich in einer gemütlichen Atmosphäre wohlfühlen und sich sicherlich auch kulinarisch mit gutem Rotwein verwöhnen lassen. Keine Tütchen, keine Döschen, kein verpacktes Fleisch, kein Wein mit Schraubverschluss, sowas gibt es in einer hochpreisigen Gastro nicht. Dafür sind Menschen auch sehr gerne bereit, für ein 4-5 Gänge-Menü mit 2 Personen circa 100,-- Euro mit einem zufriedenen Lächeln und einem anständigen Tipp zu bezahlen.

"Schlechte Hygiene in Gastro & Hotels."

Besonders die mangelnde Hygiene ist in der deutschen Gastronomie ein riesengroßes Problem für die Menschen, die noch gerne in Locations zum Essen gehen. Immer mehr Menschen sehen einfach nicht mehr ein, warum sie in eine Location zum Essen oder zwecks Übernachtung in ein Hotel einkehren sollen, um zum Beispiel Hundekläffen und Unhygiene durch Hunde ertragen zu müssen. In den meisten Locations und Hotels sind nämlich bakterientragende Hunde erlaubt. Warum auch immer.

"Hunde werden oftmals mit Besteck gefüttert."

Viele Gäste, Freunde und Bekannte von uns und leider auch wir im Team, haben es sehr oft erlebt, dass während des Essens in einer Location plötzlich ein Hund lautstark anfing zu kläffen, weil ein anderer eigensinniger Hundehalter mit seinem Tier auch die Location betrat. Auch haben wir sehr oft gesehen, wie Gäste ihre Vierbeiner mit dem Besteck unter dem Tisch gefüttert haben. "Lecker, guten Appetit."

Auch haben wir es oftmals erlebt, dass anwesende Hunde in Locations der Gastro immer wieder gejault haben, wenn sich andere Gäste ein Stück Fleisch in den Mund gesteckt hatten. Der ist hier sicherlich absolut schuldlos (!!!), die Schuld tragen vollumfänglich die eigensinnigen Hundehalter und Gastro-Betreiber gleichermaßen, weil nicht nachzuvollziehen ist, warum überhaupt Tiere in Gasträumen erlaubt sind. Das vom Hund benutze Besteck und Geschirr geht in die selbe Spülmaschine, in die auch  das Besteck und Geschirr des Gastes kommt, auch der Saufnapf des Hundes. "Lecker, guten Appetit."

"Wann kommen die ersten Gäste

mit einer Kuh oder einem Schwein an der Leine?

Tiere haben in der Gastro & in Hotels nix zu suchen. Punkt."

"In Hotels schlafen die Hunde in den Betten."

Und in Hotels oder Pensionen ist es nicht anders. Dort ist es sogar noch ekliger, wenn die Gäste mal genauer hinsehen würden. Wenn wir geschäftliche Termine haben, ist es schon eine Herausforderung, ein Hotel zu finden, dass tierfrei ist. Wir wissen von Insidern, dass fast alle Hundehalter ihre bakterienlastigen Hunde in den Betten schlafen lassen. Aber das darf man den Hundehaltern nicht sagen, egal, ob sie männlich, weiblich oder divers sind. Das führt zu weiteren Probleme für Hotels und Pensionen, denn private Anbieter von Zimmern oder Appartements haben in Deutschland einen Boom, weil dort immer öfters zu lesen ist: Tierfreie Vermietung.

"Hurra, Hunde dürfen nicht in Dönerläden."

In Imbissbetrieben, Dönerläden, Bäckereien, Metzgereien und in allen anderen Locations, in denen Lebensmittel in den Auslagen liegen, sind Tiere grundsätzlich verboten. Das freut besonders uns, denn so haben wir wenigstens in unserer Region noch die Möglichkeit, einen schnellen Snack stressfrei essen zu können. Ein mit uns befreundeter, langjähriger Betreiber eines tollen Dönerladens in Bad Schwartau sagte zu uns klar, deutlich und wörtlich:

"Restaurants sind nur für Menschen

und nicht für Tiere."

Im Aufbau. Das Video wird noch eingestellt.